酒是重要的社交媒介,也能让人带来快感,是生活中必不可少的调味剂。要少喝酒、喝好酒,力争喝出情趣、喝出健康。因此,需要根据不同人的身体状态以及不同的生活场景适量饮用,不仅要看心情,更要选对时间和场合。
我们希望每一位酒友能够掌握健康、科学酒文化、酒知识,悠然品酒,享受人生!
以下七种情形下是不宜喝酒的:
一是空腹时。这是常识,也是多数人都知道的一个饮酒禁忌。因为白酒一般度数较高,空腹喝酒会加大对肠胃的刺激,严重的话还可能引起胃炎、胃溃疡等问题。特别是胃肠本来就不好的人,要尽量少喝酒。如果非喝不可,那事前一定要吃点东西,比如一碗小米粥、一杯牛奶,或一块面包之类。研究表明,酒进入人体之后,10%左右通过呼吸道、汗液和尿液排除,剩余的大部分被肠胃吸收,且饮酒后一个小时吸收率可达60%,一个半小时可达90%。可见,饮酒之前垫一下肚子是很有必要的,有利于减缓和阻隔酒的吸收速度,从而缓解肠胃道压力。
二是与其他酒混着喝。一般来说,白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等各种佳酿是不能混杂引用的,因为不管什么酒,主要成分都是酒精。各种酒叠加,人体摄入的酒精会快速增加。研究表明,人体饮酒之后,大约有20%会由胃直接吸收,其余80%的酒精会由十二指肠空腹吸收。由于白酒度数相对高,饮用一般不会太多,加上食物阻隔,酒精一时不能流入十二指肠,相对缓解吸收速度。但如果多种酒一起喝,酒液量增加,从而会加速流入十二指肠,促使酒精更快吸收,更容易喝醉。尤其是啤酒,本身有吸收快、利尿等作用,更容易醉酒。
三是已喝到一定量时不再喝。每个人都有一定的酒量,在酒量范围内,身体是可以承受的;而一旦超量,就会伤身体。因此,酒逢知己,喝至微醺,似醉非醉,是最好的状态。独酌时,应进一步压缩饮酒量,一般每顿一两左右为好,最多不要超过二两。同时,优质白酒是珍稀饮品,价格昂贵,来之不易,也要讲究品饮之法,要以鉴赏、品味的心态去体验这个过程,喝之前观察酒的品相,喝之后感受酒的风格、醇厚和回味。完全没必要为了喝酒而大喝,要么劝人大杯饮,要么被人劝酒,这样只会把喝酒变成一个痛苦的过程,毫无乐趣。如果每天豪饮,或者猛灌快饮,都会对身体造成非常大的损害。有些酒友甚至把茅台酒大口大口地往下倒,既容易喝高,也是暴殄天物。
四是哺乳期不宜饮酒。现实生活中,不少女性也喜欢喝点小酒,但需要提醒的是:女性哺乳期是不宜饮酒的。研究表明,哺乳期饮酒有两方面的不良影响:一是酒精会抑制泌乳素和催产素,从而降低泌乳量;二是饮酒之后,母亲血液中的酒精会通过母乳传递给小孩。此外,如果备孕,不论男方女方,也是不适合饮酒的。
五是服药时不宜饮酒。人的身体难免会一些小病小恙。一定要注意:服药期间一定不能喝酒,即便是感冒药、消炎药等一些常见的药物。因为,酒的成分主要是乙醇,服药阶段喝酒,容易使酒精与药物发生相互作用,降低药物的疗效,甚至加大药物的副作用。尤其是头孢类等,与酒同时服用时,甚至有生命危险。
六是有特殊病症时。喝酒可以视为一种享受,但一定要建立在健康的基础上。因此,出现一些特殊病况时,酒该戒还得戒。从医理方面来说,需要戒酒的病况并不少,包括常见的高血压、糖尿病,以及一些涉及到肝、肾和胃部、肠道方面的病况。
七是心情愁闷之时。李白有诗句:抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。酒是好东西,但一定要讲究品饮之法。喝酒需要鉴赏的情怀,心情愁闷之时是不宜饮酒的。酒精事实上并不能缓解苦闷。刚饮酒时,可能会因为兴奋而短暂忘记痛苦和不快,但随着酒精的摄入,会出现精神抑制,酒醒后反而更容易催发悲观情感。而且心情不好时,饮酒很容易过量,造成身体影响的同时,也可能产生不良后果。特别要忌讳一个人喝闷酒。
上一条:行家喝酒三不碰
下一条:收藏老酒的五层境界 |
返回列表 |