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如何避坑茅台镇劣质酒、假冒酒?

发布时间:2024-08-05 17:16:48      点击次数:24

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茅台镇酱香酒,是立足于茅台镇得天独厚的特殊环境气候,利用黔西产的老品种红缨子高粱和和我国中原地区产的优质小麦为原料,经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒,与飞天茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明、略带微黄、丰满醇厚、绵软柔和,酒质酱香突出、幽雅细腻、和谐醇香、酱香突出、空杯留香,饮后香气扑鼻、满口生津、持久不散、回味悠长,具有酱香酒特有的典型风格,属有机、绿色、无添加饮品。据有关医学专家实验证明,适量饮用酱香酒,饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤肝,故深受广大消费者青睐。


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茅台镇酱香酒,生产周期长,产量低,需要一年时间的酿酒周期才能出酒,酿造工艺复杂,即“一二九八七”传统坤沙工艺:历时整整一年,端午采曲、重阳投料两次下料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,制取的基酒,一般都要窖藏3年以上才能勾调出品、上市销售。因此,正宗的茅台镇酱香酒成本价格较高,基酒酒体一、二百元一斤的只能算是中档酒。而上市的正宗坤沙大曲工艺酱香酒,300元/瓶算是起步价。茅台镇酱香酒,不等于飞天茅台酒,但真正茅台镇地产的正宗酱香型白酒,与茅台酒同出一脉,品质不相上下;而口感百人百味、众口难调,没有最好,只有更好。


茅台镇约3000家酒厂

据不完全数据统计,现今茅台镇有约3000家大大小小的酒厂,经国家市场监管部门认证的较大规模酒厂约500余家,各种品牌如过江之鲫,又如雨后春笋。由于近些年茅台镇酱香酒被炒得很热火,国内众多资本大佬都把眼睛盯到了茅台镇,因此茅台镇稍微大一点的酒厂几乎都接受了资本的投入及改制。从发展趋势来看,酱香酒在未来很长一段时期仍然是黄金产业,投资酱香酒就等于投资未来。


酱香品牌不计其数

然而,众所周知,茅台镇眼下流入市场的酱香酒品牌不计其数,品质参差不齐,大的类别就有坤沙、碎沙、翻沙、串香等四大类之别,总体上是一分价钱一分货,但也常常会有例外,劣质、假冒产品充斥市场,鱼目混珠,让众多酱香酒消费者深受其害。这些劣质酒、假酒主要就是酒精勾兑酒,对人体健康伤害很大。这些劣质、假冒酒往往有着华丽的外包装,售价较低、出货量很大,喝了轻者住院,重者有性命之忧。


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那么,如何避开买到茅台镇劣质酒、假酒的坑呢?

第一,千万不要买裸瓶酒。这种酒大都是三无产品,无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家。来路不明的产品,千万不要喝。

第二,千万不要贪图便宜。现在网络上充斥着9.9元/瓶的包邮产品和百十元1件的酒,这样的价格只能是三、五元一斤的酒精兑水、兑香精的酒,真正的纯粮酱香酒是生产不出来的。“冲、辣、呛”三字是这类酒的特点。而不良商家,就是利用消费者图便宜的心理,最终吃亏的还是消费者。

第三,千万不要买仿冒酒。茅台镇的仿冒酒,从改动包装上的名字和商标开始,“茅台”二字不做改动,只需要在“茅台”或“茅台镇”后方加上“原浆”“专供”“特供”之类的字样。这些酒,远远看着很像飞天茅台酒,近看却是明显的仿冒酒。在某宝、某拼、微商上这类酒很常见,也很便宜,酒质可想而知了。甚至有些企业定制酒,也走的是仿茅台酒路子,可能本来是不错的酒体,因外观仿冒,反倒让行家里手看着不舒服,喝着不放心。


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“送阅酒文化”的忠告是:少喝酒,要喝就喝好酒!认准品牌买酒,拒绝三无产品,避免踩坑。


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