历史上的一些酒文化典故

《史记•高祖本纪》记载：秦始皇末期，刘邦（汉高祖）做泗水亭长时，往郦山押送劳工。但在一路饥饿辛劳，很多劳工在途中死亡。到了丰西泽中，他决定将劳工释放、起兵造反，结果只有10 来个壮士愿意跟随刘邦。夜中，刘邦喝醉了酒，令一人前行探路。前行者回报道：前面有一条白色的大蛇阻挡在道上，我们不敢过去。刘邦正在酒意朦胧之中，胆子很大，什么也不怕，说：是好汉的跟我来，怕什么！刘邦领着众人大步向前，挥剑将挡路的大白蛇斩为两段，路没有了阻挡，人们走了数里路。刘邦困了，加上酒意，倒头就睡着了。这时，人们看见有一老妇人在白蛇被杀死的地方哭，问哭的原因，老妇人说：有人将我儿子杀死了。有人又问：这里没有看到死人啊，何以见得你儿子被杀？老妇人说：我儿子就是化成为蛇的白帝子，因挡在路上被赤帝子所斩。

众人将此事告诉刘邦。刘邦听后暗自高兴，觉得自己是赤帝子化身，一时颇为自负，更加坚定了造反夺天下的信心。

典故出《史记·郦生陆贾列传》。秦末汉初，陈留高阳乡(今河南杞县)有一个叫郦食其的人，家境贫穷，又没有职业，只好在乡里做了里监门(相当于地保)。当刘邦率军路过陈留的时候，郦食其碰见了一位老乡—-刘邦手下的一个骑兵。他让这个骑兵向刘邦推荐他，说可以帮助刘邦成就大事。这个骑兵真的向刘邦推荐了郦食其，刘邦就让郦食其来见他。这天，门卫通报说郦食其来了。刘邦问：“是个什么样的人？”门卫回答：“像个儒生。”刘邦历来对读书人有一种偏见，听说郦食其是个儒生，便说：“我正忙着天下大事，没有时间见读书人。”门卫把刘邦的话传给了郦食其。郦食其生气地说：“你再告诉刘邦，我是高阳酒徒，不是什么儒生。”刘邦见郦食其非同一般，便召见了他。两人边喝酒边聊天，谈得非常投机。后来，郦食其设计攻克了陈留，为刘邦的军队解决了粮草短缺的问题，被刘邦封为广野君。

在楚汉战争中，郦食其劝说齐王田广归汉，而韩信乘机袭击了齐国。齐王以为郦食其出卖了他，便把他烹死了。根据这个故事，后人将“高阳酒徒”引为成语，指好饮酒而狂放不羁的人。

“以茶代酒”的典故最早出现在晋朝陈寿《三国志·韦曜传》里：“皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否，率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐茶荈以当酒。”文中的“皓”即孙皓（242年-284年），字元宗，一名彭祖，字皓宗，吴郡富春（今浙江杭州）人，吴大帝孙权之孙，吴文帝孙和之子，是三国时期东吴末代皇帝（264年-280年在位）。他在位初期，施行明政，后沉溺洒色，专于杀戮，变得昏唐暴虐，名声很大，惊动华夏令晋武帝感到惶怖。东吴天纪四年(280年)，东吴被西晋攻灭。孙皓投降后，被封为归命侯。西晋太康五年(284年)，孙皓在洛阳去世。文中的“曜”指的是韦曜，吴郡云阳人，以博学多闻而被孙皓器重。吴王孙皓每次大宴群臣，臣子至少得饮酒七升。韦曜的酒量不过二升，孙皓对他特别优待，经常允许他少喝，或暗中赐茶来代替酒。

可惜，耿直磊落的韦曜碰到的是个嗜酒如命的君主。“皓每于会，因酒酣，辄令侍臣嘲虐公卿，以为笑乐。”韦曜认为这样下去，会“外相毁伤，内长尤恨”。为此孙皓不仅没听韦曜的劝阻，还把他打入天牢，不久又将其处死。

《晋书•乐广传》记载：乐广，字修辅，在河南做官。他非常喜欢结交朋友，经常请朋友到家里喝酒聊天。一天，乐广宴请宾客，大厅中觥筹交错，异常热闹，大家猜拳行令，饮酒作乐。一位客人正举杯痛饮，无意中瞥见杯中似有一条游动的小蛇，有些厌恶和害怕，但碍于众多客人的情面，只好硬着头皮把酒喝下，接着匆忙告辞离开了。过了几天，乐广一直没有见到这位朋友，有些想念，就亲自登门去看他。谁知这位朋友已经病了好几天了，且病得很厉害。乐广奇怪地问：“前几天喝酒的时候，你不是还好好的，怎么一下子就病得这么厉害了呢？”刚开始这位朋友不愿解释，后来在乐广的再三追问下才说出实情：“那天你盛情招待我，本来大家喝得很高兴。

我喝了几杯以后，突然发现我的酒杯里有一条蛇，而且还慢慢地蠕动。我当时感到很害怕，也觉得很恶心。但你的盛情难却，所以我勉强喝了那杯酒，然后就离开了。回到家里以后，我感到全身都不舒服，总觉得肚子里有一条小蛇。就这样，我一病不起了。”乐广得知他的病情后，思前想后：“酒杯里绝对不会有蛇的！” 就跑到那天喝酒的地方去察看，发现自家院墙上挂有一张漆了彩色的弯弓，他猜测这位朋友所说的蛇一定是倒映在酒杯中的弓影。于是，他再次把客人请到家中，邀朋友举杯，那人刚举起杯子，墙上弯弓的影子又映入杯中，宛如一条游动的小蛇，他惊得目瞪口呆。乐广却指着墙上挂着的弓说：“都是它在作怪，杯中的蛇是这张弓的影子!”随后，乐广把弓从墙上取下来，杯中小蛇果然消失了。这位朋友恍然大悟，他开心地说：“噢，原来是这样啊，杯中的蛇竟然是墙上的弓的影子!”他的这位朋友疑窦顿开，压在心上的石头被搬掉，重病也随之而愈。

后来人们就用“杯弓蛇影”比喻疑神疑鬼，自相惊扰。

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唐代大诗人李白被后世誉为“诗仙”，也称“酒仙”。他的酒量极大，自称“百年三万六千日，一日须倾三百杯”。还对妻子说：“三百六十日，日日醉如泥。曾为李白妇，何异太常妻?”据《新唐书·李白传》载，唐玄宗时，李白任翰林。有一天，唐玄宗在宫中欣赏歌舞音乐，可听来听去，全是些听腻了的老歌词。他感到十分乏味，于是就下令宣李白进宫作几首新歌词，以供娱乐。侍从们赶紧去叫李白，却怎么也找不到他。最后，他们好不容易才在长安市井的一家酒馆里找到了他，但是他已经喝醉了。听说皇帝宣他进宫，他说：“我是天上的酒仙，皇帝哪里管得着我!”侍从们好说歹说，他才敞着衣襟，登上了进宫的大船。到了宫中，酒力发作得更厉害了，李白大醉不醒。唐玄宗又气又急，只好让宫女们用凉水将他浇醒。李白勉强睁开眼，拿起递过来的笔，一会儿便写了十多首新诗。唐玄宗接过去，每看一首都赞不绝口。

李白的好友，唐代大诗人“诗圣”杜甫作了一首著名的诗《饮中八仙歌》，对唐朝八位嗜酒如命的名人作了生动的描述。其中，杜甫写李白道:“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”现在，人们常用“斗酒百篇”来形容人才思敏捷。