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2024-08稍有点白酒知识的酒友,都会知道“手搓法”。这个方法简单、易行、实在,是不太懂酒的酒友辨识酒是酒精勾兑酒,还是纯粮酒的一种简单有效方法。而且,不管你喝的是什么酒,带包装的品牌酒,还是散…
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2024-08茅台镇酱香酒复杂的传统坤沙工艺“一二九八七”,给人留下了神秘的印象。说的是:九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,整个生产工艺历时一年,最终形成七个轮次的基酒,可谓“七次精酿”。七次取酒,分…
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2024-08常言道:姜是老的辣,酒是老的好。经历岁月沉淀和时光洗礼,老酒变得有其独特味道,逐渐被酒友们所喜爱。这是一份岁月馈赠的礼物,也是酱香型白酒的一大优势。为什么老酒有如此大的魅力?经常喝老…
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2024-08酱香酒是不宜冰镇后饮用的,那么该如何喝才既科学、又健康呢?请把握以下要点:01适量为原则少喝酒,喝好酒,喝好即可。即使你是个好酒之人也应该记住:适量饮酒。同时要懂得,越是炎热,越忌饮用…
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2024-08当前,随着社会发展和人民生活质量的提高,人们喝酒更为讲究,更美味、更健康的酱香型白酒被越来越多的酒友,特别是高端人士所接受。不过,不少酒友对品饮酱香酒的讲究不太清初,还没有培养起一个…
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2024-07国家标准化管理委员会发布的白酒两项国家标准,即《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》,已于今年6月1日起正式实施。最为显著的变化是:“新国标”实施后生产上市的白酒,只要酒瓶身或者包装上标…
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2024-07众所周知,酱香型白酒按工艺品质可分为四种:坤沙、碎沙、翻沙、串沙,但严格说来,只有前三者才能算得上酱香酒,串酒则属于酒精勾兑酒行列了。目前,贵州省遵义市仁怀市正在严厉打击串酒,净化茅…
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2024-07白酒,既是饮品也是身份和地位的象征。收藏名优白酒,特别是高端酱香酒往往更受人们的青睐,不光口感好还在一定程度上彰显着主人的财富和品味。如今,不少酒友都喜欢收藏白酒,家里来客人的时候,…