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2024-07千古诗圣、唐代大诗人杜甫有诗名《饮中八仙歌》，为千古名篇，可与千古诗仙李白的《将进酒》比肩。这首杜诗把不同阶层的著名嗜酒者——“饮中八仙”描绘得姿态各异、活灵活现。美酒自古是文人的最…
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2024-07在五千年的历史长河中，中华民族形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。自古以来，中国人十分注重礼仪礼节，使用文明礼仪用语，讲究以礼待客…
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2024-07如果要写一部关于古代中国文化与酒的论文，那绝对是一部鸿篇巨制，难以穷尽。中国古代的文人大多嗜酒，他们悲伤时候喝酒，得意时喝酒，甚至为了激发诗情无事也喝酒。因为酒是一个浪漫的液体，在酒…
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2024-07中国酒的兴起已有五千年的历史了。考古表明：在我国近现代出土的新石器时代的陶器中，已有了专用的酒器，说明早在“三皇五帝”时代的原始社会，华夏民族的先人们已盛行酿酒饮酒。《诗经》有诗句：…
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2024-07中华数千年酒文化里，一直不乏红颜的身影。一些时候，她们比男人们还要自由潇洒。正因为有了女性，我国酒文化才多了几分柔情和芬芳。古代女性饮酒的习惯和社会风气、女性地位息息相关，下面是女性…
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2024-07虽然白酒是液态的，但根据发酵工艺主要区分为三大类型：01 液态法酒（GB/T20821）液态法酒（GB/T20821） 俗称三精一水勾兑酒。指以粮谷、薯类、糖类等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路…
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2024-07芸芸众酒，独尊酱酒；坤沙工艺，无出其右茅台镇传统工艺酱香酒的酿造工艺及环境要求非常高，不在赤水河谷茅台镇的湿度、温度等特殊环境下办不到。从茅台镇酱香型白酒的工艺可以看出，即便是最差的…
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2024-0701唐代诗仙李白《将进酒》本诗是李白天宝年间离京后，漫游梁、宋，与友人岑勋、元丹丘相会时所作。唐玄宗天宝初年（742年），李白由道士吴筠推荐，由唐玄宗招进京，命李白为供奉翰林。不久，因权…
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2024-0701战国时期淳于髡以酒谏酒淳于髡，齐国黄县人，战国时期齐国政治家、思想家，齐国之赘婿，齐威王拜其为政卿大夫，以滑稽多辩闻名，在中国酒文化史上，淳于髡与李白、刘伶齐名，被称为“酒伯”。春…
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2024-0701孔子论酒孔子在《论语》中提到“酒”字有5处，其中有3处都在《乡党》篇。《论语乡党》云：“唯酒无量，不及乱。”意思是只要做到酒后“不及乱”（醉酒失态、耍酒疯、酒后乱性、醉酒伤身等），酒…
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2024-0701适量喝酒的好处明代李时珍《本草纲目》云：“酒，天之美禄也，少饮则活血行气、壮神御寒、消愁遣兴……。”美国密歇根大学对2万人进行了长达4年的跟踪研究表明：适量饮酒的人，血压较低且平稳，…
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2024-0701健康饮酒必须知道的6个知识点一是啤酒、碳酸饮料、白酒不能兑着一起喝。啤酒和碳酸饮料含有很多二氧化碳，饮用后会使胃膨胀，增加了酒精吸收的面积。同时，二氧化碳会加速酒精的吸收，更容易喝…
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